Milano, al Foody il confronto sulle eccedenze alimentari

Al Mercato Ortofrutticolo di Milano si apre un nuovo passaggio pubblico sul recupero delle eccedenze alimentari: mercoledì 24 giugno, alle 11, il Foody Business Center di via Lombroso 54 ospita l’evento “Donare le eccedenze per generare valore”, promosso dal Comune di Milano, Area Food Policy, in collaborazione con Sogemi.

Il ruolo dell’Hub Foody Zero Sprechi

L’incontro sarà dedicato alla restituzione dei risultati raggiunti dall’Hub Aiuto Alimentare Foody Zero Sprechi, il progetto che lavora sul recupero e sulla redistribuzione dei prodotti alimentari rimasti disponibili all’interno del sistema del mercato. L’obiettivo è dare continuità a una rete capace di intercettare beni ancora utilizzabili, evitando che diventino spreco e trasformandoli in risorse per realtà impegnate nel sostegno alle persone in difficoltà.

Durante l’appuntamento saranno illustrate le attività svolte, le modalità operative di donazione e il funzionamento dei passaggi che permettono alle eccedenze di essere raccolte, gestite e destinate alla redistribuzione. Il tema riguarda una parte concreta della Food Policy cittadina: la capacità di collegare luoghi della produzione, della distribuzione e del sociale, con procedure chiare e interlocutori riconoscibili.

Scavuzzo, Sogemi e Fondazione Cariplo al tavolo

All’evento parteciperà la vicesindaca con delega alla Food Policy, Anna Scavuzzo, insieme al presidente di Sogemi Cesare Ferrero e alla vicepresidente di Fondazione Cariplo Claudia Sorlini. La loro presenza segnala il carattere istituzionale e operativo dell’iniziativa, che coinvolge Comune, gestore del mercato e mondo filantropico in una riflessione comune sulle ricadute sociali della donazione alimentare.

Il Mercato Ortofrutticolo rappresenta uno snodo rilevante per la città, perché concentra ogni giorno flussi consistenti di prodotti freschi, operatori e servizi. Inserire in questo contesto un sistema organizzato di recupero significa agire nel punto in cui le eccedenze possono essere individuate con maggiore rapidità, prima che perdano valore o diventino inutilizzabili.

Donazioni e valore sociale contro lo spreco

La giornata al Foody Business Center sarà quindi anche un momento di confronto sulle prospettive del modello milanese, con attenzione alle procedure che rendono possibile la donazione e al rapporto con gli enti destinatari. Il titolo scelto per l’iniziativa richiama una linea precisa: le eccedenze alimentari, quando vengono gestite con metodo, possono produrre valore sociale, ambientale ed economico.

Il comunicato del Comune, aggiornato al 23 giugno 2026, colloca l’appuntamento nel percorso di consolidamento delle politiche cittadine contro lo spreco alimentare. La presentazione dei risultati dell’Hub Foody Zero Sprechi offrirà così un quadro aggiornato delle attività già avviate e delle modalità con cui Milano intende rafforzare la collaborazione tra istituzioni, mercato e soggetti del territorio.